quarta-feira, 31 de julho de 2013

Rolinhos de pão



ROLINHO DE ATUM... rápido e fácil de fazer, chame as crianças para ajudar!!!



Fonte da Receita:

ROLINHOS DE PÃO COM PATÊS COLORIDOS...
É difícil fazer com que as crianças aceitem e gostem do que é mais saudável, com este jeitinho diferente e colorido com certeza elas vão adorar comer a cenoura, a beterraba e o espinafre!!!



terça-feira, 30 de julho de 2013

Conhecendo os Segredos dos Sanduíches


  
O SANDUÍCHE (do inglês sandwich), também popularmente chamado de SANDUBA (português brasileiro) é um tipo de alimento que consiste em duas fatias de pão, entre as quais é colocada carne, queijo ou outro tipo de alimento.
Os sanduíches são, habitualmente, consumidos ao lanche ou como uma refeição rápida, durante o almoço ou o jantar. Escolha o tipo de pão que mais lhe agrada e opte por recheios de vegetais (alface,tomate, pepino, cenoura e beterraba ralados, etc.). Coloque sua imaginação para funcionar, pois o segredo de um bom sanduíche está no entrosamento entre o pão e o recheio!!!!
A HISTÓRIA DO SANDUÍCHE
Seu nome teria se originado no século XVIII  em 1762 a partir de John Montagu, o quarto Conde de Sandwittch. Em vez de enfrentar a preguiça de um jantar formal, ordenou a seu criado que fizesse “qualquer coisa simples e rápida”. Ele queria matar a fome sem abandonar o que estava fazendo - dizem que jogava cartas.
Quase em pânico, o criado apanhou duas fatias de pão e enfiou entre elas um naco de presunto. O Conde nunca mais jantou - só comeu sanduíches. De lá para cá, as pessoas ficaram muito mais ocupadas que o nobre inglês e a criação do criado virou mania universal. Atraente pelo visual, simples, o sanduíche viu passar dois séculos incorporando à sua fórmula básica tudo o que se possa imaginar de comestível. 

A HISTÓRIA DO HAMBÚRGUER
O hambúrguer, apesar de tido e havido como uma instituição norte-americana, só chegou ao país, pelas mãos de imigrantes alemães, vindos dos arredores de Hamburgo. A história deste bife de carne moída começou no fim do século XVII, quando tribos nômades da Ásia Ocidental desenvolveram a técnica de temperar a carne bovina, finamente picada, a fim de evitar seu perecimento. A iguaria teve bastante aceitação, uma vez que dispensava o manuseio do fogo nos acampamentos. Marinheiros alemães que faziam a rota do Báltico conheceram a receita, porém, torceram o nariz para a carne crua. Levaram, então, a idéia para casa, mas passaram a cozinhar a carne. O sucesso foi tal que rapidamente virou um prato típico da culinária alemã.  No século XIX, quando a América recebia seus novos descobridores, os navegadores que partiam da cidade alemã de Hamburgo traziam a tradicional receita, que recebeu o nome de hamburg style steak (bife ao estilo hamburguês).
Os americanos aperfeiçoaram a receita, acrescentando o pão. Hoje, o hambúrguer é um ícone da culinária americana.
O HAMBÚRGUER NO BRASIL
A introdução do hambúrguer nos costumes do brasileiro deve-se ao americano Robert Falkenburg, campeão de tênis em Wimbledon, que abriu em 1952, na cidade do Rio de Janeiro, a primeira lanchonete, a Bob's, e que seguia os padrões americanos.
Fonte: http://pt.wikipedia.org


















 

domingo, 28 de julho de 2013

BOLINHO DE CHUVA

O BOLINHO DE CHUVA 
é uma especialidade típica tanto em Portugal como no Brasil, feito de farinha de trigo, ovos, leite e fermento químico ou bicarbonato de sódio, fritos em óleo quente e polvilhados com canela e açúcar.

Numa tarde do século XX, alguém lhe deu o nome de Bolinho de chuva, lembrando a alegria que trazia às crianças nas horas em que não podiam correr ou brincar nos quintais por causa do tempo chuvoso.

E desde então o nome ficou definitivamente ligado à sua receita.

No Brasil tornou-se mais popular  graças ao programa de televisão Sítio do Pica-Pau Amarelo, onde a cozinheira Tia Nastácia sempre fazia esses bolinhos para Pedrinho, Narizinho e para a boneca de pano Emília.

Com chuva ou sem chuva esses bolinhos são uma delícia!!!

Confira uma opção + saudável, assado no forno!!!!

 



sábado, 27 de julho de 2013

BISCOITO DA SORTE


A HISTÓRIA DO BISCOITO DA SORTE
 inicia-se oitocentos anos atrás com a figura de Genghis Khan, grande guerreiro mongol que ao estender as fronteiras de seu Império por toda Ásia chegou a dominar grande parte da China. Esse domínio fez-se por mais de um século, até quando, mediante o enfraquecimento de seu dominador, o povo chinês iniciou sua luta pela liberdade.
Durante anos batalhas foram travadas. Sentindo próxima a vitória, os chineses elaboraram a estratégia do ataque que finalmente os levaria à reconquista de seu território. Esta foi magnificamente planejada mas ainda restava uma questão: como
transmiti-la aos inúmeros exércitos espalhados por outros inúmeros fronts sem que esta caísse em domínio dos terríveis mongóis? Havia na época um doce chamado de "bolo da lua" cujo sabor era detestado pelos mongóis. Valendo-se disso, os chineses colocaram os planos dentro desses bolos que foram enviados a todos generais.
Através dessa ação o povo chinês reconquistou sua autonomia, dando início à dinastia Ming (aquela mesmo, famosa por sua porcelana) e, para comemorar tal feito, anualmente os chineses passaram a trocar mensagens de felicitação da mesma forma em que as mensagens secretas foram enviadas, dentro do que pode ser chamado de "bolinhos da vitória". 







 COMO FAZER O BISCOITO DA SORTE




 











quarta-feira, 24 de julho de 2013

26 de Julho - Dia dos Avós



 

Fácil, rápido de fazer e cheio de charme o bolo de caneca é uma ideia criativa e saborosa para o dia dos avós. Confira  receitas dessa delícia!!!!