quinta-feira, 28 de julho de 2011

Fibras



QUE ALIMENTOS SÃO FONTES DE FIBRAS? 
Os cereais integrais (arroz, farinha de trigo, cevada, aveia, farelo de trigo), as frutas, as leguminosas (feijões e lentilha) e os legumes e verduras.

DE QUE SÃO COMPOSTAS AS FIBRAS ALIMENTARES?  
Elas são compostas por elementos não-digeríveis.

QUAIS SÃO OS TIPOS DE FIBRAS ALIMENTARES?  
Existem dois tipos de fibras, as solúveis (amido, pectina) e as insolúveis (celulose).









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